数種類の生麩と湯葉を赤白二色のお味噌で田楽にしました。
入荷の天然魚を西京味噌に漬け込んだ定番の一品。
京都産にこだわって入荷する、おいしい和牛のステーキです。
京都ブランド豚「京都ぽーく」使用。
香味野菜を炭酸水で茹で、黒砂糖でコクのある味わいに。